Кинза

19 октября 2014 0 комментариев 2146 просмотров

Кинза – это ароматная трава, которая используется наравне с петрушкой, луком и укропом в качестве приправы для различных блюд. Народам мира кинза известна уже более 5 тысяч лет. Особую изысканность и пикантность придает кинза салатам по-корейски, супам и вторым блюдам, она является неотъемлемой частью многих маринадов для приготовления вкусного шашлыка. При этом сильно пахнущие зерна кинзы часто используются в качестве самостоятельной приправы, например, для засолки разных сортов рыбы.

Ароматная кинза отличается богатым витаминно-минеральным составом. В нее входят такие важные витамины, как Р, С, В2, В1, а также каротин. В ней много эфирных масел, микроэлементов и органических кислот. Часто добавляет кинза в мультиварке при приготовлении различных блюд. Она прекрасно сочетается со многими продуктами, поэтому используется во многих рецептах.

Кинза в мультиварке для приготовления пикантных блюд.

Кинза в мультиварке используется в качестве приправы для приготовления многих ароматных блюд. Данная пряная трава отлично подходит к мясным и овощным блюдам. Она может быть добавлена к рыбе и разным закускам. Кинза вполне уместна в острой аджике, в ленивых хачапури, в блюдах со свининой, яичнице, в долме, картофельных котлетах и во многих других блюдах.

Свежие листья кинзы прекрасно подходят для супов и салатов. Сушеная и измельченная кинза отлично сочетается со многими другими специями и может добавляться практически в любое блюдо, особенно если домочадцы любят аромат этой пряности. Кинза часто используется для приготовления маринадов для курицы и мяса. При этом может использоваться как свежая трава, так и сушеная пряность. Например, для курицы великолепно подойдет маринад с апельсинами и кинзой. Для этого смешивается апельсиновый сок, цедра лимона, мед, оливковое масло, чеснок, острый перчик и кинза. В этой смеси курица должна мариноваться не меньше 1 часа, после чего ее можно выпекать в духовке на режиме Выпечка.

Кинза в мультиварке: как использовать.

Кинза в мультиварке может быть использована в свежем или сушеном виде. Она прекрасно сочетается с зеленым луком, укропом и петрушкой. При этом в сушеном виде кинза может быть добавлена в блюдо в начале приготовления, свежую кинзу необходимо добавлять на завершающей стадии готовки, чтобы она сохранила свой красивый зеленый цвет и при этом отдала блюду свой пряный аромат.

Кинза в мультиварке: пряная трава для ароматизации любых блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Кинза используется в рецептах

Все рецепты

Готовим вкусные ребрышки вместе

07 мая 2016

Мультиварка Panasonic SR-TMZ550

0 рецептов

Сливочные макароны

3301 просмотр

Ariete

42 мультиварки

Кальмары

5 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.