Иван чай

02 июля 2014 0 комментариев 2330 просмотров

Иван чай – это основа для многих целебных чаев и напитков. Но не только для приготовления чая используется эта душистая трава. С давних времен иван чай широко применялся в кулинарии для приготовления разнообразных вкусных блюд. И в ход шли не только цветки или листья растения, но также его корневища, которые можно пожарить в кляре на масле, потушить, добавить в супы, салаты или во вторые блюда.

Сегодня иван чай не так широко используется в кулинарии, но существует масса интересных рецептов, где иван чай используется весьма необычным способом.

Иван чай в мультиварке: как использовать.

Иван чай применяется для приготовления различных блюд. Так он широко используется для приготовления чая. Для этого в горячую кипяченую воду добавляются листья и цветки иван чая, шиповник, зверобой, мята и другая трава. Чай настаивается и разливается по чашкам с добавлением сахара по вкусу.

Иван чай в мультиварке можно использовать для приготовления вкусных первых блюд, особенно ранней весной. Например, данную траву можно добавлять в зеленые щи с крапивой, для чего измельченные листья иван чая обжариваются на растительном масле и добавляются в бульон. Для супа пригодны и корневища иван чая. В этом случае очищенные и промытые корни растения измельчают и тушат на растительном масле до готовности, а затем добавляют в суп.

Не менее вкусными с данным растением получаются вторые блюда. В этом случае иван чай в мультиварке обжаривается в панировке из сухарей. Для данного блюда идеально подходят именно корни растения. Хотя вполне можно использовать и молодые побеги.

Из корневищ иван чая можно приготовить муку, которую можно использовать для приготовления разной выпечки – оладий, блинов, хлеба и т.д.

Иван чай в мультиварке: использование в целительных настоях.

Иван чай – лекарственная трава, богатая витаминами и минеральными веществами. Ее часто используют для приготовления разных целительных настоек при тех или иных заболеваниях. Настой из иван чая готовится очень просто. Для этого кипятиться вода, которой заливается иван чай. Отвар должен настояться в течение 1 часа, после чего его можно применять, но в небольших дозах для улучшения работы кишечника, для успокоения нервной системы, при головной боли и бессоннице. При всем этом отвар из корневищ прекрасно помогает при лечении ангины. Им полощут горло несколько раз в день.

Иван чай в мультиварке: лечебная трава широкого спектра использования.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Иван чай используется в рецептах

Все рецепты

Рисовая запеканка в мультиварке - для детей и взрослых

10 июня 2013

Мультиварка-хлебопечка Polaris PBMM 1601D

0 рецептов

Свекольный салат

2711 просмотров

Oursson

42 мультиварки

Смесь перцев

6 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.