Грибы опята

19 октября 2014 0 комментариев 2153 просмотра

Опята – одни из самых распространенных грибов в нашей стране. Они произрастают в лесах на гнилых пнях и погибших деревьях. По вкусовым качествам превосходят многие другие сорта грибов. Опята относятся к малокалорийным продуктам, поэтому подходят для диетического питания. При мариновании или солении в них сохраняется максимальное количество витаминов и питательных веществ. При этом витаминно-минеральный состав опят схож с продуктами животного происхождения. Блюда с данным сортом грибов питательные и сытные. А если приготовить грибы опята в мультиварке, то готовые блюда будут не только сытными, но и максимально полезными.

Грибы опята в мультиварке: разнообразные блюда с их использованием.

Грибы опята в мультиварке применяются для приготовления разнообразных блюд. Данный продукт великолепно сочетается с разными ингредиентами, поэтому часто встречается не только в холодных закусках и салатах, но и в супах, горячих блюдах и даже в выпечке.

В кулинарии опята используются как в свежем. Так и в маринованном виде. В последнем случае на приготовление блюд требуется меньше времени, ведь маринованные опята уже пригодны для подачи на стол, поэтому в составе других блюд не требуют длительной тепловой обработки.

Использование свежих опят предусматривает необходимость их предварительного отваривания. Для этого грибы тщательно промывают в холодной проточной воде и отваривают с добавлением соли. Если необходимо, то отваривание осуществляется в двух водах, то есть после закипания вода сливается, и опята варятся 30 минут в чистой воде.

Как с маринованными, так и со свежими опятами можно приготовить массу вкусных блюд. Маринованные опята прекрасно гармонируют с мясом и овощами, поэтому часто встречаются в различных закусках и салатах. Свежие опята применяются в основном для приготовления супов и сытных вторых блюд, например запеканок с картофелем и сыром. Для этого отваренные грибы обжаривают с луком на растительном масле. Нарезанный кружочками картофель выкладывается на дно мультиварки, поверх него равномерно раскладываются грибы, блюдо приправляется майонезом или сметаной и присыпается тертым сыром. На режиме Выпечка запеканка доводится до готовности.

Грибы опята в мультиварке для приготовления изысканных блюд.

Грибы опята в мультиварке придают блюдам нотку пикантности и изысканности. Манящий лесной аромат дополняется превосходными вкусовыми качествами грибов, что в совокупности с другими продуктами делает готовое блюдо особенно вкусным и нежным.

Грибы опята в мультиварке: доступный продукт для приготовления вкусных блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Грибы опята используется в рецептах

Все рецепты

Супы в мультиварке, какие режимы готовки используются

01 февраля 2014

Мультиварка-кашеварка Cuckoo CR-1051

0 рецептов

Свинина, запеченая в пиве

383 просмотра

VITEK

42 мультиварки

Желатин

18 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.