Грибной соус

30 июня 2014 0 комментариев 2791 просмотр

Грибы – это один из самых любимых продуктов многих. Они достаточно питательные, при этом очень легкие. Грибы можно приготовить разными способами, но именно грибы в соусе идеально подходят к разным блюдам. Грибной соус можно добавить к мясу, птице, рыбе, овощам, и даже обычные макароны с грибным соусом становятся намного вкуснее. Грибной соус сделает любое блюдо праздничным, если его правильно приготовить.

Грибной соус в мультиварке: разновидности рецептов.

Грибной соус, в мультиварке приготовленный, прекрасно дополняет практически любое блюдо. Его можно приготовить из разных грибов: вешенок, белых, подосиновиков, шампиньонов и т.д. При этом от выбранных сортов грибов во многом будет зависеть вкус готового блюда. Грибные соусы можно приготовить разными способами. В их основе может лежать не только бульон, но и сметана, сливки, вино, молоко и т.д. А в качестве дополнительного ингредиента в соус часто добавляют ветчину, сыр, помидоры, яйца, томатную пасту, каперсы. И даже хрен в сочетании с грибами делает соус изысканным и неповторимым.

Грибные соусы зачастую готовят густой консистенции, и для этого в них добавляют любой подходящий загуститель, в качестве которого выступает в основном мука или крахмал.

Готовя грибной соус в мультиварке, можно воспользоваться разными режимами готовки, в зависимости от рецепта приготовления и выбранного сорта грибов. Так, например, шампиньонам не нужна длительная тепловая обработка.

Поскольку данный сорт грибов можно есть в сыром виде. Используя шампиньоны для соуса, достаточно их немного поджарить с луком. Выбирая лесные грибы, их часто предварительно отваривают на режиме «Варка», получая не только безопасный для здоровья продукт, но и наваристый грибной бульон, который также можно использовать для приготовления соуса. В грибной соус не желательно добавлять всевозможные специи, которые могут перебить грибной вкус.

Грибной соус в мультиварке: прекрасное дополнение для любого блюда.

Грибной соус может сделать любое блюдо «царским». Достаточно его правильно приготовить. Грибные соусы прекрасно подходят к любым вторым блюда. Они идеально дополняют как картофельное пюре и макаронные изделия, так и жареную или запеченную рыбу и мясо. С грибным соусом прекрасно гармонируют и блюда с птицей или любым другим сортом мяса.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Особенности мультиварки, позволяющие использовать рецепты блюд любой сложности

04 марта 2014

Мультиварка Redmond RMC-M12

0 рецептов

Каша Северная

3097 просмотров

Zigmund & Shtain

42 мультиварки

Куркума

12 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.