Грибной соус

30 июня 2014 0 комментариев 2023 просмотра

Грибы – это один из самых любимых продуктов многих. Они достаточно питательные, при этом очень легкие. Грибы можно приготовить разными способами, но именно грибы в соусе идеально подходят к разным блюдам. Грибной соус можно добавить к мясу, птице, рыбе, овощам, и даже обычные макароны с грибным соусом становятся намного вкуснее. Грибной соус сделает любое блюдо праздничным, если его правильно приготовить.

Грибной соус в мультиварке: разновидности рецептов.

Грибной соус, в мультиварке приготовленный, прекрасно дополняет практически любое блюдо. Его можно приготовить из разных грибов: вешенок, белых, подосиновиков, шампиньонов и т.д. При этом от выбранных сортов грибов во многом будет зависеть вкус готового блюда. Грибные соусы можно приготовить разными способами. В их основе может лежать не только бульон, но и сметана, сливки, вино, молоко и т.д. А в качестве дополнительного ингредиента в соус часто добавляют ветчину, сыр, помидоры, яйца, томатную пасту, каперсы. И даже хрен в сочетании с грибами делает соус изысканным и неповторимым.

Грибные соусы зачастую готовят густой консистенции, и для этого в них добавляют любой подходящий загуститель, в качестве которого выступает в основном мука или крахмал.

Готовя грибной соус в мультиварке, можно воспользоваться разными режимами готовки, в зависимости от рецепта приготовления и выбранного сорта грибов. Так, например, шампиньонам не нужна длительная тепловая обработка.

Поскольку данный сорт грибов можно есть в сыром виде. Используя шампиньоны для соуса, достаточно их немного поджарить с луком. Выбирая лесные грибы, их часто предварительно отваривают на режиме «Варка», получая не только безопасный для здоровья продукт, но и наваристый грибной бульон, который также можно использовать для приготовления соуса. В грибной соус не желательно добавлять всевозможные специи, которые могут перебить грибной вкус.

Грибной соус в мультиварке: прекрасное дополнение для любого блюда.

Грибной соус может сделать любое блюдо «царским». Достаточно его правильно приготовить. Грибные соусы прекрасно подходят к любым вторым блюда. Они идеально дополняют как картофельное пюре и макаронные изделия, так и жареную или запеченную рыбу и мясо. С грибным соусом прекрасно гармонируют и блюда с птицей или любым другим сортом мяса.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Гречка в мультиварке. Рецепт – на первом месте

09 февраля 2014

Мультиварка VITEK VT-4216 CM

1 рецепт

Рис для суши

1687 просмотров

Moulinex

42 мультиварки

Говядина с косточкой

6 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.