Праздники уже близко, но Вы еще не успели купить подарок, который по-настоящему порадует Ваших близких?

Только до 28 февраля REDMOND дарит Вам уникальную возможность купить лучший подарок 2017 года* Мультипекарь REDMOND RMB-611 с тремя панелями всего за 2990 руб.!**

Мультипекарь заменит все кухонные гаджеты для выпечки и жарки и превратит готовку в приятное и необременительное занятие, с которым справятся даже дети!

Поторопитесь, предложение ограничено! Успейте купить оригинальный и запоминающийся подарок по максимально выгодной цене!

Акция действует только до 28.02.2017

Мультипекарь REDMOND RMB-611 по выгодной цене!

Горох

31 мая 2013 0 комментариев 2227 просмотров

Горох в мультиварке: полезные свойства пищевого продукта и их сохранение

Горох относится к тем культурам среди овощей, в которых присутствует наибольшая концентрация белков. В нем также есть достаточно много витаминов С, В, РР, клетчатки и сахара, магния и меди, кобальта и цинка, других необходимых человеческому организму веществ. По данным научных исследований горох способен снизить риск возникновения различных заболеваний, гипертонии, инфаркта и рака. В его составе имеется большое количество питательных веществ, но практически полностью отсутствует холестерин. Интересным является тот факт, что сравнительное содержание в нем полезных ингредиентов выше, чем в иных культурах. Чтобы сохранить их в целостности следует производить тепловую обработку гороха в мультиварке. Эта техника может быть настроена пользователем именно в такой, щадящий режим, в котором повышение температуры внутри рабочей области осуществляется с применением пара.

Горох в мультиварке: это не только диетические блюда

Паровая обработка в мультиварке производится с использованием специальных емкостей, которые включаются в стандартную комплектацию большинства современных моделей. Такая технология позволяет максимально бережно работать с продуктами, поэтому именно она используется для приготовления диетических блюд.

Тем не менее, мультиварка тем и хороша, что ее можно применять для грамотного выполнения разнообразных кулинарных операций. С использованием режима Тушение приготовление гороха осуществляется лишь с добавлением воды, без предварительного замачивания. Надо устанавливать достаточно большое время, около двух часов, иначе горох не проварится хорошо. Не стоит использовать иные режимы, такие как Плов, Крупа. Соль можно добавлять и в начале, и в конце процесса, а сливочное масло – прямо в тарелку с готовым блюдом. Подобные детали необходимо учесть и при использовании иных рецептов с тем, чтобы максимально сохранить все вкусовые и полезные качества продуктов.

Приготовление различных блюд от супов и рагу до выпечек и йогуртов, использование одного вида оборудования для создания полноценного обеда – вот основные преимущества мультиварки, которые можно использовать на практике. Горох входит в состав множества интересных рецептов. Их реальное применение на практике может быть упрощено, если в качестве соответствующего кухонного оборудования выбрана именно эта техника.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Горох используется в рецептах

Все рецепты

Рецепты для мультиварки Скарлет

08 июля 2013

Мультиварка Bork U500

0 рецептов

Томатные тортильи с начинкой

3160 просмотров

Hilton

42 мультиварки

Коричневый рис

1 рецепт

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.