Форель

30 июня 2014 0 комментариев 2316 просмотров

Форель – одна из самых любимых рыб для многих гурманов. И вполне понятно почему. Мясо данной рыбы очень нежное, при этом достаточно жирное, оно отличается малым содержанием костей и отлично подходит для приготовления разнообразных блюд. Мясо форели может быть разной окраски в зависимости от разновидности данной рыбы. Например, у морской форели мясо красное, а у пресноводных обитателей оно может иметь как белую, так и розоватую окраску. Мясо форели богато белком, витаминами Е, А, Д, а также аминокислотами, омега-3 жирными кислотами. В его состав также входит много минеральных веществ, среди которых стоит выделить фосфор, калий, железо, селен, кальций, цинк и т.д., которые необходимы для работы всего нашего организма.

Форель отличается изысканным вкусом. Она изумительна в качестве самостоятельного блюда, при этом может входит в состав любых блюд.

Форель в мультиварке: готовим много вкусных блюд.

С использованием форели можно приготовить много вкусных рыбных блюд в мультиварке. Форель прекрасно сочетается с разными овощами, ее вкус становится более ярким при использовании сока лимона или свежего корня имбиря. Форель в мультиварке можно жарить и запекать с овощами, ее можно приготовить на пару с дольками лимона или просто отварить для получения вкусного и при этом диетического блюда. Отварная форель готовится порядка 10-15 минут в кипящей воде. Готовые кусочки рыбы можно достать, а на основе рыбного бульона приготовить вкусную уху.

Приготовленная форель в мультиварке всегда получается нежной и очень мягкой. А за счет щадящей тепловой обработки данный сорт рыбы сохраняет все свои полезные свойства в готовом блюде.

С чем можно подать тушеную или запеченную форель? Данный сорт рыбы прекрасно гармонирует с овощным гарниром. Именно поэтому к готовой рыбе можно добавить свежие или потушенные овощи, в зависимости от личных предпочтений.

Форель в мультиварке: правильная покупка – залог вкусного блюда.

Чтобы форель в мультиварке получилась вкусной, она должна быть свежей. Для приготовления блюд лучше брать охлажденную рыбу, которая не подвергалась заморозке. При покупке форели стоит обратить внимание на яркость ее глаз, красноту жабер и упругость мяса. В последнем случае на рыбу достаточно нажать пальцем, любая не выправившаяся вмятина говорит о некачественном продукте.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Форель используется в рецептах

Все рецепты

Пшенная каша в мультиварке с разными вкусами

08 июня 2013

Мультиварка Polaris PMC 0523AD

0 рецептов

Вишнево - мятный напиток

1563 просмотра

Erisson

42 мультиварки

Гречневая мука

2 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.