Физалис

30 июня 2014 0 комментариев 2590 просмотров

Физалис – достаточно экзотическое растение, которое в последнее время приобрело необычайную популярность, особенно в кулинарии. Для приготовления блюд используют только два вида физалиса – ягодный и овощной, остальные виды этого растения ядовиты для человека. Физалис часто используется для приготовления разных блюд, им дополняют десерты, он может использоваться в качестве украшения для многих блюд, и может употребляться в сыром виде, как и все другие доступные для человека ягоды.

Физалис в мультиварке: основные принципы использования.

Физалис часто можно встретить в кулинарных рецептах разных стран мира. Но и в нашей стране он нашел широкое применение. Физалис используется для приготовления разных блюд в мультиварке. Данная ягода отлично подходит для приготовления варенья или джема. Для этого физалис можно потушить в мультиварке, добавив к нему сахар.

Физалис в мультиварке добавляется к первым и вторым блюдам или к овощной икре. При этом данную ягоду можно замариновать или засушить. Сушеный физалис вполне заменит изюм в различной выпечке. Из вареной ягоды многие хозяйки готовят вкусную начинку для сладких пирогов, которые можно с легкостью испечь в мультиварке на режиме «Выпечка». Физалисом дополняются маринованные овощи, ведь эта ягода является прекрасной добавкой при мариновании помидоров и огурцов.

Используя физалис в мультиварке, стоит знать, что данный продукт будет горьким в блюдах, если его неправильно приготовить. Дело все в том, что на поверхности ягод имеется особый налет, который и придает горьковатость продукту. Чтобы данный налет удалить, ягоды необходимо очистить от мусора и «чехлов» и бланшировать в воде в течение трех минут. При этом великолепные вкусовые качества физалиса не ухудшаются, а горьковатый привкус налета исчезает. После данной процедуры физалис можно использовать по назначению.

Физалис в мультиварке: прекрасное дополнение для любых блюд.

Физалис прекрасно подходит в качестве дополнения к любым блюдам. Поэтому с данной ягодой можно экспериментировать, добавляя ее к мясу, рыбу и супам, к разным вторым блюдам и десертам, наслаждаясь полученным результатом. Физалис можно использовать в качестве декоративного элемента во многих десертах. Красивая оранжевая окраска плода придаст десерту красивый и законченный внешний вид.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Физалис используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить ханум в мультиварке

14 марта 2015

Мультиварка Cuckoo CMC-M1051F

0 рецептов

Долма

8302 просмотра

Supra

42 мультиварки

Котлеты полуфабрикаты

6 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.