Фарш говяжий

19 октября 2014 0 комментариев 2226 просмотров

Так уж повелось, что говяжий фарш пользуется ошеломляющей популярностью у разных народов мира. Из него готовят много вкусных блюд, которые дополняют различными гарнирами и овощами. Готовится говяжий фарш практически из любой части туши, что во многом определяет вкусовые качества готового продукта. Если использовать мясо молодой коровы, фарш получится более легким и нежным. Но в любом случае при приготовлении мясо необходимо прокручивать дважды. Только так готовый фарш будет сочным и нежным.

Фарш говяжий в мультиварке прекрасно подходит для многих мясных блюд. Он менее жирный по сравнению со свиным, но многие кулинары рекомендует говядину смешивать со свининой. Ведь, например, чисто говяжьи котлеты в процессе готовки сильно уменьшаются в размерах и становятся более сухими, чего нельзя сказать о блюдах из свино-говяжьего фарша.

Фарш говяжий в мультиварке: возможности использования в кулинарии.

Фарш говяжий в мультиварке применяется для приготовления разнообразных мясных блюд. И использование данного продукта не ограничивает возможности любого кулинара. Из говяжьего фарша можно приготовить шницели, биточки, тефтели, фрикадельки, котлеты, зразы, запеканки, мясные рулеты. Его часто добавляют в супы, в мясные начинки и различные закуски. Говяжий фарш является неотъемлемой частью деревенской пиццы, где фарш используется вместо традиционной колбасы и дополняется солеными огурчиками, помидорами, грибами и сыром.

Люля-кебаб – одно из самых популярных блюд из говяжьего фарша. Для приготовления блюда фарш дополняют свежей зеленью, репчатым луком и специями для придания незабываемого аромата готовому блюду.

Приготовление соуса балоньезе также может быть основано на использовании говяжьего фарша. Данный соус прекрасно подходит к любым макаронным изделиям или по-другому для пасты. Канелони, голубцы, мясная запеканка, первые блюда, лазанья, плов – мясной фарш во всех этих блюдах является неотъемлемым ингредиентом.

Фарш говяжий в мультиварке: польза продукта.

Фарш говяжий в мультиварке используется для приготовления разнообразных вторых блюд. Но мало кто задумывается о пользе данного продукта. А ведь говяжий фарш – это источник витаминов и минеральных веществ, а также насыщенных жирных кислот, что в общей совокупности оказывает благотворное влияние на организм человека.

Фарш говяжий в мультиварке: разнообразие блюд с его использованием.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Фарш говяжий используется в рецептах

Все рецепты

Плов в мультиварке: секреты приготовления вкусного блюда

22 мая 2013

Мультиварка Redmond RMC-M50

0 рецептов

Отбивные из свинины

3132 просмотра

VITEK

42 мультиварки

Творожный сыр

3 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.