Дрожжи

02 июня 2013 0 комментариев 2331 просмотр

Дрожжи в мультиварке: как правильно использовать продукты и технику

Дрожжи в мультиварке используются в качестве дополнительного ингредиента при создании различных блюд из теста, продуктов питания. Для приготовления можно использовать специальный режим, Выпечку. Перед применением определенной модели техники следует внимательно ознакомиться с соответствующей инструкцией по эксплуатации. Каждый производитель по-разному может организовать алгоритм данной процедуры. Иногда подразумевается работа с готовыми замороженными изделиями из дрожжевого теста. В этом случае производится его расстройка, что может не подойти для правильного выполнения технологий иных рецептов. Тем не менее, в арсенале современных мультиварок предусматривается большое количество разнообразных режимов. Подбор лучшего варианта не вызовет у пользователя никаких существенных затруднений.

Дрожжи в мультиварке: даже сложный рецепт может быть реализован с легкостью

Чтобы оценить по достоинству все возможности современной техники, и затем использовать их с пользой для себя ознакомимся с одним из рецептов. В нем описаны некоторые особенности технологии изготовления кулича. С дрожжевым тестом следует обращаться аккуратно. Оно не любит холода и сквозняков. Все его компоненты должны быть качественными. Муку необходимо просеять, а яйца стоит приобретать настоящие, деревенские. Дрожжи следует также выбирать внимательно. Они должны быть свежими, с достаточным количеством влаги, но не липкими.

Предварительно готовится опара из нескольких ложек муки и сахара, стакана теплого молока и измельченных дрожжей. После того, как она взойдет, замешивается тесто. Для приготовления кулича из теста скатывается шар и помещается в чашу мультиварки. Необходимо учесть, что его объем в процессе приготовления увеличится примерно в три раза. С использованием режима Подогрев в течение одного часа производится предварительная тепловая обработка. Далее переключаем мультиварку на Выпечку. После 50-ти минут следует перевернуть кулич и продолжить выпекание (20 минут). Когда звуковой сигнал сообщит о завершении процесса, не надо сразу извлекать готовое изделие. Оно должно оставаться в чаше еще 30 минут.

Даже подобная, достаточно сложная процедура, выполняется с применением мультиварки без лишних затруднений. Удобным для пользователя будет и то, что большинство действий производится под управлением автоматики и не требует дополнительного вмешательства со стороны пользователя.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Дрожжи используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить корюшку в мультиварке

28 ноября 2014

Мультиварка Maxwell MW-3807 ST

0 рецептов

Паста сливочная с грибами

2705 просмотров

Kraft

42 мультиварки

Треска

5 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.