Дикий рис

04 июля 2014 0 комментариев 6338 просмотров

Дикий рис – относительно новый продукт на российском рынке, но довольно широко используемый в кулинарии. Из дикого риса готовят ризотто, гарниры, пудинги, роллы и другие вкусные блюда.

Дикий рис в мультиварке: польза или вред?

Черный дикий рис отличается великолепными вкусовыми качествами, превосходящими другие сорта риса. Но помимо изысканного вкуса дикий рис – это кладезь минеральных веществ и витаминов. По своим полезным свойствам он превосходит даже чернику. Обильное содержание белков, фолиевой кислоты, натуральных антиоксидантов, огромного количества разных аминокислот, минералов и витаминов – все это характерно для данного продукта. Но более того, в черном рисе нет ненасыщенных жиров и холестерина, поэтому его можно смело включить в рацион людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Помимо всего этого дикий рис рекомендован в пищу при плохом зрении, выпадении волос, импотенции и анемии. Продукт повышает иммунитет и улучшает пищеварение.

Дикий рис в мультиварке: как приготовить?

Приготовить дикий рис можно с разными продуктами. Из него готовят вкусное ризотто, запеканки и гарниры. И для этого можно воспользоваться любой современной мультиваркой. Дикий рис в мультиварке можно потушить, обжарить или отварить. Отварной рис прекрасно подходит в качестве гарнира к разным мясным, рыбным или овощным блюдам. И для этого достаточно его отварить в большом количестве воды с солью и специями до готовности на программе «Рис».

Черный рис прекрасно сочетается с сухофруктами. Для чего предварительно обжаривается лук. А затем к нему добавляется черный рис, нарезанные сухофрукты и специи и немного воды. Блюдо готовится на режим «Рис» до завершения программы приготовления.

Черный рис прекрасно дополнит мясо и морепродукты. Он отлично сочетается в тендеме с белым длиннозерным рисом, благодаря чему готовое блюдо получается довольно колоритным.

Дикий рис хорошо гармонирует с овощами. Для чего вы можете просто отварить черный рис и отдельно на пару приготовить любимые овощи – кабачки, баклажаны, болгарские перцы, лук, томаты и т.д.

С чечевицей и рыбой, с курицей и овощами, с мясом и морепродуктами, с сухофруктами и специями дикий рис в мультиварке приготовить не составит никакого труда. Главное, правильно выбрать режим приготовления – «Тушение», «Рис», «Варка» и т.д.

Дикий рис в мультиварке: полезные свойства и использование.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Дикий рис используется в рецептах

Все рецепты

Гуляш из говядины в мультиварке – все сразу

19 июля 2013

Мультиварка Polaris PPC 0305AD

0 рецептов

Лапшевник с мясным фаршем

637 просмотров

Polaris

42 мультиварки

Кальмары

5 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.