Брусника

21 октября 2014 0 комментариев 2916 просмотров

Брусника известна в нашей стране с давних времен. Данная ягода обладает рядом целебных свойств, благодаря обильному содержанию в ней витаминов А, С, Е, витаминов группы В, катехина, минеральных солей, пектина, органических кислот и эфирных масел, макро-, а также микроэлементов. Для целебных целей используют не только ягоды брусники, но также листья и стебли. И здесь важно отметить, что листья брусники обладают дезинфицирующим и мочегонным действием. А из ягод делают различные настои при вирусных и простудных заболеваниях, при гипертонической болезни и расстройстве желудка. О полезных свойствах данной ягоды рассуждать можно долго, но популярна брусника и в кулинарии, где ее используют для приготовления различных блюд. Вкусная брусника в мультиварке идеальна для соусов к мясу, для витаминизации компотов и напитков, для маринования разных продуктов и т.д.

Брусника в мультиварке: что приготовить?

Брусника широко используется в кулинарии и очень популярна среди кулинаров всего мира. Данная ягода обладает кисловатым вкусом и прекрасно сочетается со многими продуктами. Из брусники можно приготовить разнообразные блюда, например, кисло-сладкий соус к любому мясу. Для этого промытые ягоды необходимо запечь в мультиварке на режиме Выпечка, протереть их через сито и добавить к ним измельченное яблоко, уксус, масло, соль и сахар, и все хорошо перемешать.

Не менее вкусной брусника в мультиварке получается в качестве начинки в пирогах. Для этого вымоченные или свежие ягоды присыпают сахаром и используют в качестве начинки для выпекания сладких пирогов. Брусника вполне заменит обычные яблоки в шарлотке. Она пригодится для приготовления вкусного морса, варенья, желе и даже овощного салата, в котором брусника является дополнительным ингредиентом. С использованием брусники особенно вкусными получаются запеченные яблоки в мультиварке. Для этого брусника закладывается в яблоко вместо вырезанной сердцевины, присыпается сахаром и заливается одной ложкой меда. Выпекаются яблоки на режиме Выпечка.

Брусника в мультиварке: сочетание с разными продуктами.

Брусника – это достаточно универсальная ягода благодаря ее великолепному сочетанию с разными продуктами. Брусника великолепно дополнит любое мясо и сыр, овощи и фрукты, выпечку и любые алкогольные напитки. Брусника в мультиварке подходит для приготовления первых и вторых блюд, десертов и закусок, сладостей и напитков, что обуславливает ее популярность в кулинарии.

Брусника в мультиварке: полезный продукт для приготовления различных блюд.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Брусника используется в рецептах

Все рецепты

Как приготовить бисквит в мультиварке

12 мая 2014

Мультиварка Redmond RMC-M170

0 рецептов

Сырно-овощная запеканка

3557 просмотров

Atlanta

42 мультиварки

Грибы Вешенки

1 рецепт

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.