Рецепты: первые блюда в мультиварке

10 февраля 2014 0 комментариев 2848 просмотров

Для мультиварки предлагаются довольно разнообразные рецепты. Первые блюда и гарниры, вторые блюда и закуски, мясные блюда и паровые овощи, и многое другое. Приготовить в мультиварке блюдо по тому или иному рецепту очень просто. Ведь в данной технике много функций и режимов за счет чего, вы по необходимости можете обжарить, сварить, потушить, испечь или приготовить на пару любые ингредиенты, не замарав при этом массу другой посуды.

Рецепты: первые блюда с рыбой

Учитывая популярность мультиварок, особой востребованностью пользуются различные рецепты. Первые блюда не являются исключением. Для приготовления супов в мультиварке вы можете использовать те или иные ингредиенты, создавая новые вкусы или готовя традиционные блюда. Из новинок, которые вы можете реализовать, стоит предложить рыбный суп с укропом.

Включаем мультиварку на режим «Мультиповар» на 140 градусов. Наливаем 1,5 литра горячей воды и добавляем в нее одну нарезанную морковь, одну нашинкованную луковицу и 50 г измельченного корня сельдерея. Варим в течение 7 минут, после чего добавляем 800 г нарезанной небольшими кусочками филе морской рыбы с белым мясом, один лавровый лист и четыре горошины перца. Доводим суп до кипения, удаляя образовавшуюся пену и приправляя солью и перцем. Выдерживаем суп при кипении 5 минут.

Отключаем мультиварку. Из мультиварки достаем рыбу при помощи шумовки. Процеживаем бульон и отставляем его. В мультиварку выкладываем 100 г нашинкованного укропа и обжариваем его 5 минут на подсолнечном масле. Присыпаем укроп 1 столовой ложкой муки, размешиваем. При непрерывном перемешивании укропа, наливаем в мультиварку рыбный бульон и 5 минут кипятим. Добавляем 150 г сметаны, перемешиваем и доводим до кипения. Рыбный суп готов. При этом рыбу вы можете выложить непосредственно в суп или разложить ее по тарелкам, а затем залить полученным бульоном.

Рецепты: первые блюда готовим на разных режимах

Современные мультиварки оснащаются разным набором функций. Если в вашей мультиварке есть режим «Мультиповар», то он является оптимальным выбором при готовке разных блюд, поскольку этот режим позволяет самостоятельно изменять температуру и регулировать время готовки. Если же функции «Мультиповар» в вашей мультиварке нет, то для приготовления выше описанного блюда придется комбинировать режимы. Обжаривать продукты на программе «Жарка» или «Выпечка» и готовить бульон и варить овощи на программе «Суп» или «Варка», которые есть практически в каждой мультиварке.

Очень многочисленны для мультиварки рецепты. Первые блюда радуют своим разнообразием. Но, несмотря на сложность рецепта, приспособить готовку блюда вы можете для любой мультиварки.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Как приготовить компот в мультиварке

04 ноября 2014

Мультиварка-скороварка VITEK VT-4225 CA

0 рецептов

Чесночная лепешка

3456 просмотров

Bomann

42 мультиварки

Масло сливочное

372 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.