Праздники уже близко, но Вы еще не успели купить подарок, который по-настоящему порадует Ваших близких?

Только до 28 февраля REDMOND дарит Вам уникальную возможность купить лучший подарок 2017 года* Мультипекарь REDMOND RMB-611 с тремя панелями всего за 2990 руб.!**

Мультипекарь заменит все кухонные гаджеты для выпечки и жарки и превратит готовку в приятное и необременительное занятие, с которым справятся даже дети!

Поторопитесь, предложение ограничено! Успейте купить оригинальный и запоминающийся подарок по максимально выгодной цене!

Акция действует только до 28.02.2017

Мультипекарь REDMOND RMB-611 по выгодной цене!

Как приготовить заливное в мультиварке

31 августа 2014 0 комментариев 3830 просмотров

Заливное – частый гость на праздничных столах. Данное блюдо представляет собой отварные кусочки курицы, рыбы, мяса, которые залиты желе. Для красивой подачи в заливное часто добавляют яркие по цвету овощи – морковь, зеленый горошек, зелень и т.д. Застывшее заливное украшают разными продуктами, например, долькой лимона, веточками укропа или петрушки, зеленым горошком и прочее. Данное блюдо довольно сытное, но при этом готовиться весьма просто, даже если вы воспользуетесь современной бытовой техникой, мультиваркой. Как приготовить заливное в мультиварке, знает не каждая хозяйка. Но сложностей в приготовлении возникнуть не должно.

Как приготовить заливное в мультиварке с языком?

Для приготовления заливного в мультиварке можно использовать любой сорт мяса. Но в данном рецепте используется говяжий язык. Для приготовления заливного вам необходимо взять:

  • 1 говяжий язык,
  • 1 головку репчатого лука,
  • Любые специи, а также соль и черный молотый перец,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 15 г желатина, а также 2,5 стакана воды.

Как приготовить заливное в мультиварке: простой способ приготовления.

Для приготовления данного блюда мультиварка необходима преимущественно для отваривания языка. И сделать это нужно предварительно, поскольку данный процесс требует довольно много времени. Чтобы приготовить язык, его необходимо поместить в чашу мультиварки, затем налить воду, чтобы вода полностью покрыла говяжий язык. Немного подсаливаем, добавляем специи, очищенный чеснок и лук. Закрываем крышку мультиварки и ставим прибор на режим «Тушение» примерно на 3 часа. Пока язык отваривается, заливаем холодной водой желатин и даем ему хорошо набухнуть, для чего достаточно будет 50 минут.

Готовый язык вынимаем из бульона. Процеживаем бульон через мелкое сито, добавляем в него желатин. Вновь включаем мультиварку на режим «Варка» и доводим бульон до кипения, чтобы желатин полностью «распустился». Тем временем опускаем язык в холодную воду на пару минут и очищаем его. Нарезаем язык небольшими кубиками. Теперь остается дело за малым. Берем красивую тарелку. На дно выкладываем мясо, по желанию можно добавить немного отварной моркови, свежий зеленый лук и яйцо и все это заливаем смесью бульона с желатином. Блюдо отправляем в холодильник, чтобы полностью застыл желатин. Заливное с говяжьим языком готово!
Зная, как приготовить заливное в мультиварке, вы можете смело менять ингредиенты и получать разный вкус данного блюда.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Как приготовить морс в мультиварке

08 марта 2015

Мультиварка Redmond RMC-M45011

0 рецептов

Лагман с говядиной

3632 просмотра

Akai

42 мультиварки

Треска

5 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.