Как приготовить сома в мультиварке

29 сентября 2014 0 комментариев 3022 просмотра

Сом – достаточно крупная и жирная рыба, которая обитает в пресных водоемах. Из сома готовят много вкусных блюд. И ценится данный сорт рыбы не только прекрасными вкусовыми качествами мяса, но и отсутствием мелких костей в мясе. Помимо этого рыба богата витаминами, минеральными веществами и аминокислотами, которые в общей совокупности благотворно сказываются на работе организма человека. По своей калорийности сом превосходит многие сорта рыбы. Ведь на 100 г продукта приходится не менее 115 ккал. Поэтому часто употреблять сома в пищу не рекомендуется тем, кто придерживается диеты.

Сом является прекрасной основой для многих рыбных блюд. Из данного сорта рыбы варят уху, готовят вторые блюда и даже жарят шашлыки. И приготовить сома можно разными способами, для чего вполне подойдет любая современная мультиварка. А как приготовить сома в мультиварке, предлагается массу интересных и оригинальных рецептов.

Как приготовить сома в мультиварке: изысканные блюда на каждый день!

Сом довольно универсален в плане приготовления. Его часто тушат с овощами, жарят с картофелем. Но особенно вкусным получается сом в кляре. И для приготовления данного блюда вам потребуется:

  • 100 г муки,
  • 400 г филе сома,
  • 1 яйцо,
  • Немного молока, которое необходимо для приготовления кляра,
  • Соль, а также специи или просто черный молотый перец.

Как приготовить сома в мультиварке в кляре?

Для приготовления вкусной закуски из сома промываем филе рыбы под холодной водой и подсушиваем бумажными салфетками. Нарезаем сома на порционные куски. Готовим кляр. Для этого в отдельной емкости взбиваем яйцо, вводим в него воду, соль и муки. Все хорошо перемешиваем, чтобы в кляре не было комочков.

Порционные куски обмазываем солью и специями и обмакиваем их в кляр, а затем отправляем в мультиварку, которую предварительно нужно включить на режим «Жарка» или же «Выпечка» и налить немного подсолнечного масла. Обжариваем сома в кляре с обеих сторон, чтобы готовое блюдо приобрело характерный золотистый оттенок. Выкладываем обжаренного сома в кляре на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы стекло лишнее масла. Готовое блюдо можно подавать в качестве закуски, хотя оно великолепно гармонирует с разными гарнирами.

Как приготовить сома в мультиварке другими способами? Вы можете использовать и другие режимы приготовления, чтобы добиться желаемого результата и приготовить вкусные блюда с данным сортом рыбы.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Как приготовить безе в мультиварке

28 июля 2014

Мультиварка-скороварка UNIT USP-1020D

0 рецептов

Ржано пшеничный хлеб

4907 просмотров

Atlanta

42 мультиварки

Киноа

2 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.