Как приготовить сома в мультиварке

29 сентября 2014 0 комментариев 3203 просмотра

Сом – достаточно крупная и жирная рыба, которая обитает в пресных водоемах. Из сома готовят много вкусных блюд. И ценится данный сорт рыбы не только прекрасными вкусовыми качествами мяса, но и отсутствием мелких костей в мясе. Помимо этого рыба богата витаминами, минеральными веществами и аминокислотами, которые в общей совокупности благотворно сказываются на работе организма человека. По своей калорийности сом превосходит многие сорта рыбы. Ведь на 100 г продукта приходится не менее 115 ккал. Поэтому часто употреблять сома в пищу не рекомендуется тем, кто придерживается диеты.

Сом является прекрасной основой для многих рыбных блюд. Из данного сорта рыбы варят уху, готовят вторые блюда и даже жарят шашлыки. И приготовить сома можно разными способами, для чего вполне подойдет любая современная мультиварка. А как приготовить сома в мультиварке, предлагается массу интересных и оригинальных рецептов.

Как приготовить сома в мультиварке: изысканные блюда на каждый день!

Сом довольно универсален в плане приготовления. Его часто тушат с овощами, жарят с картофелем. Но особенно вкусным получается сом в кляре. И для приготовления данного блюда вам потребуется:

  • 100 г муки,
  • 400 г филе сома,
  • 1 яйцо,
  • Немного молока, которое необходимо для приготовления кляра,
  • Соль, а также специи или просто черный молотый перец.

Как приготовить сома в мультиварке в кляре?

Для приготовления вкусной закуски из сома промываем филе рыбы под холодной водой и подсушиваем бумажными салфетками. Нарезаем сома на порционные куски. Готовим кляр. Для этого в отдельной емкости взбиваем яйцо, вводим в него воду, соль и муки. Все хорошо перемешиваем, чтобы в кляре не было комочков.

Порционные куски обмазываем солью и специями и обмакиваем их в кляр, а затем отправляем в мультиварку, которую предварительно нужно включить на режим «Жарка» или же «Выпечка» и налить немного подсолнечного масла. Обжариваем сома в кляре с обеих сторон, чтобы готовое блюдо приобрело характерный золотистый оттенок. Выкладываем обжаренного сома в кляре на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы стекло лишнее масла. Готовое блюдо можно подавать в качестве закуски, хотя оно великолепно гармонирует с разными гарнирами.

Как приготовить сома в мультиварке другими способами? Вы можете использовать и другие режимы приготовления, чтобы добиться желаемого результата и приготовить вкусные блюда с данным сортом рыбы.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Вкусные рецепты на каждый день для мультиварки

14 марта 2014

Мультиварка-рисоварка Cuckoo CR-3521

0 рецептов

Нут карри

2697 просмотров

Electrolux

42 мультиварки

Зира

8 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.