Как приготовить кулеш в мультиварке

29 сентября 2014 0 комментариев 4373 просмотра

Кулеш – это старинное славянское блюдо, но к какому народу конкретно относится не известно. Кулеш представляет собой нечто среднее между супом и кашей. Готовится с использованием самых доступных продуктов – пшена, картофеля и свиного сала преимущественно с мясными прожилками. Кулеш должен быть гуще супа, но при этом менее густым по сравнению с кашей. Вместо пшена можно использовать и другие крупы, но чаще берут именно пшено благодаря тому, что оно достаточно быстро разваривается.

Процесс приготовления данного блюда отличается простотой. Ведь достаточно сварить крупу до полуготовности, добавить в нее картофель и поджаренные шкварки с луком. Но как приготовить кулеш в мультиварке, в этой современной технике? Особых сложностей в процессе приготовления возникать не должно, учитывая наличие разных программ приготовления.

Как приготовить кулеш в мультиварке с пшеном?

Чтобы приготовить вкусный и сытный кулеш в мультиварке, немного отличающийся от старинных способов приготовления, вам потребуется:

  • 200 г пшена,
  • 1 куриная грудка,
  • 2 шт. картофеля,
  • 2 средние моркови,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 40 г сливочного масла,
  • немного подсолнечного масла (для жарки),
  • соль, черный молотый перец, а также вода – примерно 3-4 мульти стакана.

Как приготовить кулеш в мультиварке: простой рецепт приготовления.

Как приготовить кулеш в мультиварке, знает далеко не каждая хозяйка. Но рецепт приготовления достаточно прост, хотя он немного отличается от традиционного рецепта по используемым продуктам.

Для начала вам необходимо хорошо промыть пшено и куриную грудку, почистить овощи и мелко нарезать их, картофель можно нарезать небольшими ломтиками.

Для начала нарезаем куриную грудку на кусочки. Включаем мультиварку на режим «Жарка», наливаем немного подсолнечного масла и отправляем в чашу мультиварки лук и морковь, начинаем обжаривать. Чуть позже добавляем к овощам курицу и жарим до появления румянца на мясе. Когда курица подрумянится, отправляем к ней промытое пшено и наливаем воды, подсаливаем. Включаем режим «Выпечка», время приготовления 10-15 минут. Закрываем крышку мультиварки. Как только режим готовки завершится, отправляем в мультиварку картофель и вновь включаем режим «Выпечка». Готовим блюдо до полной готовности картофеля. Блюдо должно получиться довольно густым, но очень вкусным и сытным. По завершению готовки в кулеш нужно добавить сливочное масло.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Как приготовить кашу в мультиварке чтобы было вкусно

26 сентября 2013

Мультиварка Redmond RMC-M150

0 рецептов

Мясное суфле

8442 просмотра

Philips

42 мультиварки

Кинза

15 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.