Как приготовить фри в мультиварке

09 июня 2014 0 комментариев 3515 просмотров

Как приготовить фри в мультиварке? Например, картошку фри? Этим вопросом задаются многие хозяйки. Но всё намного проще, чем кажется на первый взгляд:

  • Во-первых, некоторые модели мультиварок имеют специальное приспособление для приготовления картофеля фри.
  • Во-вторых, приготовить картофель фри можно и в самой обычной мультиварке с минимальным набором функций.
  • В-третьих, готовое блюдо получается ничуть не хуже того, что продают в кинотеатрах или кафе.

Как приготовить фри в мультиварке со стандартным набором функций?

Оптимальной моделью для приготовления картофеля фри является мультиварка с наличием программы «Мультиповар», которая позволяет устанавливать необходимую температуру нагрева чаши. Если же этой программы нет, то можно воспользоваться режимом «Выпечка».

Для получения вкусного блюда важным моментом является принцип приготовления картофеля-полуфабриката. Очищаем картофель от кожуры и нарезаем его на небольшие бруски, в противном случае готовиться картофель будет очень долго. Ждем, когда картофель просохнет, и на пару часов отправляем его в морозильную камеру. Под воздействием холода структура картофеля меняется. Сверху образуется корочка, при этом внутреннее содержимое каждого брусочка становится мягким и рыхлым.

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Оно должно быть в разы больше, чем картофеля при жарке. Достаем картофель из морозильной камеры, даем ему отлежаться пару минут, и приступаем к жарке. Обжариваем брусочки до золотистой корочки, периодически помешивая в масле. Вынимаем картофель фри и солим его по вкусу непосредственно перед подачей на стол.

Если в вашей мультиварке есть специальная металлическая корзина для приготовления овощей фри, то это значительно упростит сам процесс готовки блюда. Если же данного приспособления нет, то картофельные бруски обжариваются непосредственно при выкладывании их в хорошо разогретое масло.

Как приготовить фри в мультиварке с использованием разных овощей?

Как приготовить фри в мультиварке? Особых знаний и умений здесь не требуется. Но помимо привычного картофеля фри, обжарить в масле можно любые овощи, например, морковь, луковые кольца и т.д., что позволяет сделать закуски к столу наиболее интересными и необычными. И процесс приготовления аналогичен тому, как готовится картошка фри.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Готовим песочный пирог в мультиварке

21 февраля 2014

Мультиварка Redmond RMC-M20

0 рецептов

Ленивый бутерброд

2923 просмотра

Philips

42 мультиварки

Селедка

3 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.