Как приготовить брокколи в мультиварке

04 апреля 2014 0 комментариев 19845 просмотров

Брокколи... Этот сорт капусты используется в кулинарии достаточно давно. Несмотря на свои превосходные вкусовые качества, брокколи содержит ряд важных микроэлементов, аминокислот и витаминов, которые полезны для желудочно-кишечного тракта и нашего организма в целом.

Зачастую брокколи готовят в качестве гарнира, для чего ее варят в подсоленной воде всего несколько минут, что сохраняет хрустящие свойства продукта. Но при всем этом данный сорт капусты можно обжарить, потушить или использовать в салатах. Как приготовить брокколи в мультиварке правильно, знают не многие хозяйки. А приготовить вкусное и полезное блюдо с этим продуктом проще простого!

Как приготовить брокколи в мультиварке: выбираем режим «Плов»

Как приготовить брокколи в мультиварке на режиме «Плов»? Для этого вам потребуется 1 кг брокколи (можно взять замороженный продукт или свежий), 1 столовая ложка рафинированного подсолнечного масла, немного сливочного масла, половина стакана воды, соль, специи и черный молотый перец по вкусу.

Брокколи разбираем на соцветия средних размеров, укладывая их в мультиварку с растительным маслом. Наливаем воду и добавляем в мультиварку сливочное масло. Его можно порезать на мелкие кусочки и хаотично разложить по брокколи, а можно цельный кусок положить в середину капусты. С учетом собственного вкуса добавляем в блюдо соль и перчим по желанию. Закрываем мультиварку. Устанавливаем режим «Плов», оставляя время готовки по умолчанию. Как правило, оно составляет 20-25 минут. Данного времени будет достаточно, чтобы капуста хорошо приготовилась. Открывать мультиварку в процессе готовки не нужно, помешивать блюдо также нет никакой необходимости.
Готовое блюдо станет идеальным дополнением к мясу. Оно достаточно легкое и очень приятное на вкус.

Как приготовить брокколи в мультиварке на пару

Брокколи всегда можно приготовить в мультиварке на режиме «Варка на пару». Процесс приготовления отличается своей простотой. Для этого лишь необходимо капусту разделить на соцветия и приправить ее солью и специями. Далее переложить в емкость для готовки на пару.

В чашу мультиварки наливаем порядка 500 мл воды, поверх устанавливаем емкость с брокколи. Закрываем крышку и устанавливаем режим варки на пару. Время готовки – 10-12 минут. Данное блюдо также является отличным вариантом гарнира к мясу или рыбе.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Самая лучшая мультиварка cuckoo

07 декабря 2013

Духовка электрическая Zigmund & Shtain EN 232.722 W

63 рецепта

Вишневое варенье

5943 просмотра

Kambrook

42 мультиварки

Сухари

3 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.