Как приготовить бефстроганов в мультиварке

08 июля 2014 0 комментариев 3270 просмотров

Бефстроганов в современной мультиварке – это вкусное и изысканное блюдо, которое отлично подойдет для подачи на праздничный стол. Готовят бефстроганов из мякоти говядины с добавлением сметаны. При этом говядина получается очень нежной, чего сложно добиться при приготовлении данного сорта мяса какими-то иными способами. Как приготовить бефстроганов в мультиварке, попробуем подробно разобраться.

Как приготовить бефстроганов в мультиварке, какие продукты необходимы?

Для приготовления вкусного и ароматного мясного блюда вам потребуется небольшой набор продуктов. А в частности:

  • 50 г говяжьей вырезки,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 1 столовая ложка муки высшего сорта,
  • 2 помидора,
  • 1 стакан сметаны 20%-й жирности,
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла,
  • соль, лавровый лист и черный молотый перец.

Как приготовить бефстроганов в мультиварке: начинаем готовить.

Для начала подготавливаем все продукты. Очищаем лук и мелко его шинкуем. Мясную вырезку промываем под холодной проточной водой, подсушиваем при помощи бумажного полотенца и нарезаем соломкой. Здесь очень важно удалить с говяжьей вырезки жилы, которые делают мясо более жестким, если, конечно, они имеются. Моем помидоры и натираем их на терке. Для этого лучше взять красные плотные помидоры.

Приступаем к процессу приготовления. Включаем мультиварку и выставляем режим «Жарка». Выкладываем в мультиварку лук и обжариваем его до полуготовности. Добавляем к луку нарезанное мясо, подсаливаем и перчим, а по желанию можете добавить любые специи к мясу. Обжариваем мясо до готовности. Когда мясо готово, добавляем к нему муку и продолжаем жарить 2-3 минуты. После этого выкладываем в мультиварку сметану. Все хорошо перемешиваем. Даем блюду немного потушиться, чтобы сметанный соус загустел. Теперь остается дело за малым. В блюдо добавляем измельченные помидоры и кладем пару лавровых листиков. Оставляем блюдо тушиться еще минут 5-7. Теперь блюдо готово к подаче на стол. Бефстроганов отлично будет сочетаться с отварным или запеченным картофелем, картофельным пюре, а также с любыми крупяными гарнирами. Блюдо смотрится весьма пикантно, поэтому сможет украсить собой любой праздничный стол.

Теперь вы знаете, как приготовить бефстроганов в мультиварке, чтобы он получился, вкусным, ароматным и нежным. Это блюдо готовится довольно просто, поэтому с процессом готовки вполне справится даже неопытная хозяйка.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Торт в мультиварке рецепты – кто не любит торты

26 августа 2013

Мультиварка-Хлебопечка Binatone BM-2170

0 рецептов

Суп Рассольник

2973 просмотра

Bomann

42 мультиварки

Шиповник

3 рецепта

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.