Как приготовить солянку в мультиварке: простой рецепт на каждый день!

31 марта 2014 0 комментариев 4171 просмотр

Приготовление солянки – это трудоемкий процесс, который требует много терпения. Но с мультиваркой готовка данного супа доставит вам истинное удовольствие, не в ущерб изысканному вкусу солянки. Как приготовить солянку в мультиварке? Здесь ничего сложно нет. Правильно выбрав режим готовки, вы сможете достичь желаемого результата.

Как приготовить солянку в мультиварке: подготавливаем и нарезаем ингредиенты

Как приготовить солянку в мультиварке? Для этого предлагается воспользоваться традиционным рецептом, для чего потребуется:

  • около 1 кг разных копченостей – колбасы, сосисок, копченых ребрышек, карбоната и других сортов мяса,
  • 400 граммов соленых огурчиков,
  • 100 граммов маслин, лучше без косточек,
  • 3 ст.л. томатной пасты,
  • половинка лимона,
  • по одной луковице и моркови,
  • 5 столовых ложек подсолнечного масла, а также специи по вкусу и немного огуречного рассола.

Подготавливаем ингредиенты. Для этого мелко шинкуем лук и на терке натираем морковь. Нарезаем кубиками или полосками копчености и огурцы. Измельчаем маслины, лучше нарезать их кольцами.

Как приготовить солянку в мультиварке: приступаем к готовке

Изначально поджариваем овощи до золотистого цвета. Для этого включаем мультиварку на режим «Выпечка» или же «Жарка» и наливаем немного растительного масла. Выкладываем в мультиварку лук и морковь, обжаривая до красивого золотистого цвета. Добавляем к овощам томатную пасту и продолжаем обжаривать в течение 10 минут. После этого нужно добавить нарезанные соленые огурцы. Все хорошо перемешиваем и вливаем небольшое количество огуречного рассола. Оставляем тушиться примерно на 5 минут.

В тушеные овощи добавляем нарезанные копчености, маслины и тонко нарезанные дольки лимона. Все приправляем специями. До верхней отметки наливаем воды и закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим «Тушение», хотя здесь подойдет и программа «Суп», и оставляем готовиться солянку примерно на полчаса. Когда вы услышите звуковой сигнал, оставляем солянку, чтобы она немного настоялась. Подавать ее можно со сметаной и каперсами.

Как приготовить солянку в мультиварке, вы уже знаете. Данный рецепт является традиционным, хотя вы всегда можете внести свои коррективы, учитывая свои личные предпочтения, убирая и добавляя те или иные ингредиенты из предложенного рецепта.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Как приготовить лечо в мультиварке

01 декабря 2014

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM180

0 рецептов

Куриные окорочка с рисом и овощами

3298 просмотров

Zigmund & Shtain

42 мультиварки

Земляника

0 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.