Цветная капуста в мультиварке

22 июля 2013 0 комментариев 7274 просмотра

Цветная капуста в мультиварке: достоинства блюда

Цветная капуста – это один из всех сортов капусты, который быстро переваривается в организме человека, содержит огромное количество микроэлементов и полезных витаминов. Большое количество белков, полезных углеводов, минеральных солей делает цветную капусту одним из главных ингредиентов при диетическом питании.

Цветная капуста в мультиварке получается максимально полезной. Тепловая обработка под давлением, отсутствие воздействия воздушных масс позволяют по максимуму сохранить питательные и ценные вещества. Если говорить о способах готовки в мультиварке, то для сохранения полезных веществ идеальным вариантом станет варка капусты на пару, а также ее запекание.

Запеченная цветная капуста в мультиварке

Запечь капусту в мультиварке очень просто. Для этого берем один средний кочан цветной капусты, отсоединяем от основания соцветия, отвариваем их три минуты в подсоленной воде. Если необходимо сохранить максимам полезных веществ в капусте, то вместо варки можно воспользоваться режимом «Приготовление на пару». Поскольку имеется давно установленный факт – вода вытягивает из продуктов все самые полезные вещества.

В глубокую чашу мультиварки засыпаем небольшую нарезанную луковицу, сваренные на пару соцветия цветной капусты, добавляем немного растительного масла и перемешиваем. В отдельной миске смешиваем одно сырое яйцо с двумя столовыми ложками майонеза или сметаны. Хорошо перемешанную смесь добавляем в капусту. Сверху засыпаем 150 г натертого сыра.

Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка». Если функции мультиварки позволяют устанавливать время вручную, то ставим время запекания 30 минут. В противном случае придется следить за временем, чтобы своевременно отключить режим «Выпечка» в мультиварке.

После звукового сигнала блюдо готово. Перед подачей на стол его можно дополнить свежей ароматной зеленью. Цветную капусту, запеченную в мультиварке, можно подавать с мясными блюдами.

Приготовить цветную капусту в мультиварке можно и другими способами. Режимов приготовления блюд в мультиварке много. А потому, комбинируя программы, можно создавать настоящие шедевры, готовя для своих близких только самые вкусные и самые полезные блюда. Вареная, тушеная, жареная цветная капуста также получается в мультиварке ароматной.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Рецепт плова со свининой для приготовления в мультиварке

24 марта 2014

Мультиварка Redmond RMC-250

0 рецептов

Подкопченая куриная голень

2703 просмотра

VITEK

42 мультиварки

Бананы

14 рецептов

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.