Цветная капуста в мультиварке

22 июля 2013 0 комментариев 7859 просмотров

Цветная капуста в мультиварке: достоинства блюда

Цветная капуста – это один из всех сортов капусты, который быстро переваривается в организме человека, содержит огромное количество микроэлементов и полезных витаминов. Большое количество белков, полезных углеводов, минеральных солей делает цветную капусту одним из главных ингредиентов при диетическом питании.

Цветная капуста в мультиварке получается максимально полезной. Тепловая обработка под давлением, отсутствие воздействия воздушных масс позволяют по максимуму сохранить питательные и ценные вещества. Если говорить о способах готовки в мультиварке, то для сохранения полезных веществ идеальным вариантом станет варка капусты на пару, а также ее запекание.

Запеченная цветная капуста в мультиварке

Запечь капусту в мультиварке очень просто. Для этого берем один средний кочан цветной капусты, отсоединяем от основания соцветия, отвариваем их три минуты в подсоленной воде. Если необходимо сохранить максимам полезных веществ в капусте, то вместо варки можно воспользоваться режимом «Приготовление на пару». Поскольку имеется давно установленный факт – вода вытягивает из продуктов все самые полезные вещества.

В глубокую чашу мультиварки засыпаем небольшую нарезанную луковицу, сваренные на пару соцветия цветной капусты, добавляем немного растительного масла и перемешиваем. В отдельной миске смешиваем одно сырое яйцо с двумя столовыми ложками майонеза или сметаны. Хорошо перемешанную смесь добавляем в капусту. Сверху засыпаем 150 г натертого сыра.

Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка». Если функции мультиварки позволяют устанавливать время вручную, то ставим время запекания 30 минут. В противном случае придется следить за временем, чтобы своевременно отключить режим «Выпечка» в мультиварке.

После звукового сигнала блюдо готово. Перед подачей на стол его можно дополнить свежей ароматной зеленью. Цветную капусту, запеченную в мультиварке, можно подавать с мясными блюдами.

Приготовить цветную капусту в мультиварке можно и другими способами. Режимов приготовления блюд в мультиварке много. А потому, комбинируя программы, можно создавать настоящие шедевры, готовя для своих близких только самые вкусные и самые полезные блюда. Вареная, тушеная, жареная цветная капуста также получается в мультиварке ароматной.

Комментарии

Здесь еще нет комментариев.

Авторизуйтесь на сайте через любую социальную сеть чтобы оставить комментарии

Похожие Статьи

Все статьи

Особенности мультиварки, позволяющие использовать рецепты блюд любой сложности

04 марта 2014

Мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS38P Champagne

66 рецептов

Постные щи по-домашнему

4773 просмотра

Centek

42 мультиварки

Лаваш армянский

21 рецепт

Оформите заказ

Оформите заказ

Спасибо! Ваш заказ оформлен.